ヨメナ


ヨメナ
戻　る

ヨメナ（嫁菜）
キク科

開花期　７〜１０月
田やあぜ、川岸などに生える多年草。
食用にもなり、春に若芽を摘んで菜飯や
おひたし、天ぷらなどにするとおいしい。

ヨメナによく似たノコンギクは、葉の両面に
毛があってざらざらしているが、
ヨメナには毛がないので見分けられる。
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