ヤブカンゾウ



ヤブカンゾウの若芽(3月)
ヤブカンゾウの花(7月)

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ヤブカンゾウ(薮萓草)
ユリ科 ワスレグサ属
花期:7月〜8月

中国原産の多年草。
栽培されていたものが野生化している。
花はオレンジ色で八重咲き。
結実しないので種子で増えることがないが、洪水などで
流されたものが堤防や小川のほとり、田畑の周辺などに
群生している。
若葉と花は食用になる。




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